ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ສໍາຄັນໃນສູດຢາທີ່ທັນສະໄຫມ,ບັນເທີງ-ເຄືອບແຄບຊູນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາເນື່ອງຈາກຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງພວກມັນ, ເຊັ່ນ: ສະຖານທີ່ທີ່ຊັດເຈນ-ການປ່ອຍສະເພາະ, ປົກປ້ອງຢາຈາກການທໍາລາຍອາຊິດກະເພາະອາຫານ, ແລະປ້ອງກັນຢາຈາກການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກກະເພາະອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດແລະການເກັບຮັກສາຕົວຈິງ, ເວລາການແຕກແຍກຂອງແຄບຊູນ enteric ມັກຈະເປັນຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມ. ການທໍາລາຍການຊັກຊ້າຫຼືການປ່ອຍຕົວກ່ອນໄວອັນຄວນມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຊີວະພາບແລະປະສິດທິພາບການປິ່ນປົວຂອງຢາ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນແມ່ນປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການແຕກແຍກຂອງ enteric-ແຄບຊູນເຄືອບ?
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດຂອງວັດສະດຸແກະແມ່ນປັດໃຈພື້ນຖານທີ່ ກຳ ນົດການປະຕິບັດການແຕກແຍກ.ແຄບຊູນ entericປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເຈລາຕິນເປັນວັດສະດຸພື້ນຖານ, ເສີມດ້ວຍໂພລີເມີນິກ enteric ເຊັ່ນ: ຢາງ acrylic, cellulose acetate phthalate (CAP), ຫຼື shellac. ການລະລາຍຂອງວັດສະດຸ enteric ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄ່າ pH ຂອງສະພາບແວດລ້ອມໃນລໍາໄສ້. ຖ້າອັດຕາສ່ວນການປະກອບຂອງສານເຄືອບ enteric ບໍ່ຖືກຕ້ອງ-ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຖ້າອັດຕາສ່ວນຂອງຮູບເງົາ-ສານປະກອບທີ່ສູງເກີນໄປ-ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກບໍ່ສາມາດລະລາຍ ຫຼືເຊາະເຈື່ອນໄດ້ໄວໃນກະເພາະລໍາໄສ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການແຕກແຍກເກີນເວລາກຳນົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ gelatin, ຄວາມຫນືດ, ແລະລະດັບການຂ້າມ-ປະຕິກິລິຍາການເຊື່ອມໂຍງຍັງມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການດູດຊຶມນ້ໍາແລະການກະຈາຍຂອງເປືອກແຄບຊູນ.
ອັນທີສອງ,ຂະບວນການຜະລິດແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາມີບົດບາດສໍາຄັນ. ໃນຂະບວນການ molding ແຄບຊູນ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມການແຫ້ງແລ້ງແລະເວລາແມ່ນສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ. ການແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ໍາເກີນໄປໃນແກະ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນເກີນໄປແລະແຂງ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການປຽກແລະການເຈາະຂອງມັນໂດຍນ້ໍາໃນຮ່າງກາຍ; ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເປືອກອ່ອນລົງຫຼືຜິດປົກກະຕິ. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສັງເກດກວ່ານັ້ນແມ່ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອຸນຫະພູມ, ແລະແສງສະຫວ່າງໃນສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາສາມາດກະຕຸ້ນປະຕິກິລິຍາ "ຂ້າມ-ການເຊື່ອມໂຍງ" ໃນ gelatin. ຜົນກະທົບຂອງການເຊື່ອມໂຍງ-ຂ້າມນີ້ປະກອບເປັນນ້ໍາ-ໂຄງສ້າງເຄືອຂ່າຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຢູ່ໃນພື້ນຜິວຂອງເປືອກຫອຍ, ເຮັດໃຫ້ແຄບຊູນບໍ່ສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາແລະແຕກແຍກຕາມປົກກະຕິຫຼັງຈາກເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເປັນປະກົດການທີ່ເອີ້ນວ່າ "ການລະລາຍ".
ສຸດທ້າຍ, ຄຸນສົມບັດຂອງອຸປະກອນການຕື່ມບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າການແຕກແຍກຕົ້ນຕໍແມ່ນເປົ້າຫມາຍຂອງແກະ, ອິດທິພົນຂອງເນື້ອຫາແມ່ນຄວາມເປັນຈິງທີ່ມີຈຸດປະສົງ. ຖ້າຢາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດຫຼືເປັນດ່າງ, ຫຼືມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ aldehydes ສູງ, ມັນອາດຈະເລັ່ງປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີກັບວັດສະດຸແກະ, ທໍາລາຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຊັ້ນ enteric. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການແຕກກ່ອນໄວອັນຄວນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຫຼືຂັດຂວາງການປ່ອຍນ້ໍາໃນລໍາໄສ້.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການແຕກແຍກຂອງແຄບຊູນເປົ່າ enteric ແມ່ນມີຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງວັດຖຸດິບ, ການຄວບຄຸມຕົວກໍານົດການຜະລິດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາ. ບໍລິສັດຢາຕ້ອງຄວບຄຸມຄຸນນະພາບວັດຖຸດິບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ປັບປຸງຂະບວນການອົບແຫ້ງ, ຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາເຢັນແລະແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ໂດຍການຄຸ້ມຄອງປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງສົມບູນ, ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະກັນວ່າ enteric-ແຄບຊູນທີ່ເຄືອບໄດ້ແຕກແຍກແລະປ່ອຍອອກມາພາຍໃນຮ່າງກາຍຢ່າງແນ່ນອນແລະມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນການຮັບປະກັນປະສິດທິພາບທາງດ້ານຄລີນິກຂອງຢາ.
