ໃນເວລາຊື້ probiotics ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ probiotics ຄຸນນະພາບສູງໃນທ້ອງຕະຫຼາດແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນແທນທີ່ຈະເປັນຝຸ່ນຫຼືຢາເມັດ. ຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແຕ່ສົງໄສວ່າ: ເປັນຫຍັງ probiotics ຈຶ່ງໃຊ້ແຄບຊູນເປົ່າຢູ່ສະເໝີ? ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະເອົາຝຸ່ນໂດຍກົງບໍ? ນອກຈາກນັ້ນ, ເຮັດແຄບຊູນຜັກ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປົກປ້ອງ probiotics ທີ່ມີຊີວິດດີກວ່າຢາແຄບຊູນ gelatin ແບບດັ້ງເດີມບໍ? ບົດຄວາມນີ້ເປີດເຜີຍຄວາມລັບທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງນີ້.
ເປັນຫຍັງ Probiotics ຈຶ່ງຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນແຄບຊູນເປົ່າຢູ່ສະເໝີ?
Probiotics ແມ່ນຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດ, ແລະຄຸນຄ່າຫຼັກຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນ "ເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ມີຊີວິດແລະເປັນອານານິຄົມ". ການນໍາໃຊ້ແຄບຊູນເປົ່າແມ່ນອີງໃສ່ສາມເຫດຜົນຕໍ່ໄປນີ້:
ຕ້ານການກັດກ່ອນຂອງອາຊິດກະເພາະອາຫານ: ລະດັບ pH ຂອງກົດກະເພາະອາຫານຂອງມະນຸດແມ່ນຕໍ່າທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນສົມບັດຂ້າເຊື້ອທີ່ມີອໍານາດ. ເມື່ອຜົງ probiotic ເປົ່າເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ, ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວສູງທີ່ຈະຖືກຂ້າຕາຍໂດຍອາຊິດ gastric, ນໍາໄປສູ່ "ການທໍາລາຍທັງຫມົດ". ແຄບຊູນເປົ່າສາມາດຊັກຊ້າການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງ probiotics ແລະອາຊິດກະເພາະອາຫານໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ, ປົກປ້ອງບາງສ່ວນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
ການແຍກອອກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: Probiotics ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic ຫຼື facultative anaerobic, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວສູງຕໍ່ນ້ໍາແລະອົກຊີເຈນ. ເປືອກແຄບຊູນສະໜອງສະພາບແວດລ້ອມ-ຈຸນລະພາກທີ່ຂ້ອນຂ້າງປິດລ້ອມທີ່ສະກັດກັ້ນອາກາດ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກພາຍນອກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຂະຫຍາຍໄລຍະເວລາການຢູ່ລອດ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງ probiotics ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການປິດບັງກິ່ນເໝັນ: ຜົງໂປຣໄບໂອຊີທີ່ໝັກໄວ້ຫຼາຍຊະນິດມີລົດຊາດສົ້ມ ຫຼື ກິ່ນເໝັນ. ຮູບແບບແຄບຊູນປົກປິດກິ່ນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງສົມບູນ, ປັບປຸງປະສົບການການບໍລິໂພກໂດຍລວມ.
ແຄບຊູນຜັກປົກປ້ອງ Probiotics ທີ່ມີຊີວິດດີກວ່າບໍ?
ແຄບຊູນເປົ່າແບບດັ້ງເດີມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຈາກສັດ-ເຈລາຕິນທີ່ມາຈາກສັດ, ໃນຂະນະທີ່ແຄບຊູນຜັກ (ເຊັ່ນ: ແຄບຊູນ HPMC, ແລະ Pullulan capsules) ແມ່ນຜະລິດຈາກເສັ້ນໃຍພືດ ຫຼືໂພລີຊາກໄຣດ. ສໍາລັບ probiotics, ແຄບຊູນຜັກແມ່ນໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານການປ້ອງກັນທີ່ເຫນືອກວ່າ:
ປະລິມານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ໍາ, ການຢູ່ລອດງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດ: ແຄບຊູນ gelatin ແບບດັ້ງເດີມໂດຍປົກກະຕິມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນປະມານ 13% ຫາ 16%. ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສິ່ງແວດລ້ອມຫຼຸດລົງ, ແຄບຊູນເປົ່າຈະດຶງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກເນື້ອໃນພາຍໃນ-ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ probiotics ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບນໍ້າຫຼາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແຄບຊູນຜັກມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຕໍ່າຫຼາຍ (ປົກກະຕິ 4% ຫາ 6%) ແລະມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ຈະກາຍເປັນເຫງື່ອ, ສະຫນອງ "ບ່ອນປອດໄພ" ທີ່ແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບ probiotics.
ຜົນກະທົບຂອງອຸປະສັກທໍາມະຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ: ໂຄງປະກອບໂມເລກຸນຂອງແຄບຊູນຜັກມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແລະຄຸນສົມບັດອຸປະສັກຂອງພວກມັນຕໍ່ກັບອົກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນດີກວ່າຂອງແຄບຊູນ gelatin. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍ probiotics ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ.
ຄວາມປອດໄພສູງແລະຄວາມສາມາດນໍາໃຊ້ທີ່ກວ້າງຂວາງ: ແຄບຊູນຜັກບໍ່ມີສັດບໍ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາ -, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຕິດຕໍ່ພະຍາດສັດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານຂອງປະຊາກອນພິເສດ, ລວມທັງນັກຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນ Halal ຫຼື Kosher.
Probiotics ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນແຄບຊູນເປົ່າເພື່ອໃຫ້ຊັ້ນຂອງ "ເກາະໃນຮ່າງກາຍ" ສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອ່ອນແອເຫຼົ່ານີ້, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານການທົດສອບອາຊິດກະເພາະອາຫານຢ່າງປອດໄພແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງພວກເຂົາ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງການເລືອກວັດສະດຸ, ແຄບຊູນຜັກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຕໍ່າ ແລະ ຄຸນສົມບັດເປັນອຸປະສັກສູງໃຫ້ການປົກປ້ອງ probiotics ໃນໄລຍະຍາວໄດ້ດີກວ່າ ເຈລາຕິນແບບດັ້ງເດີມ. ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກໍາລັງເລືອກຜະລິດຕະພັນ probiotic, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເອົາໃຈໃສ່ກັບວັດສະດຸແຄບຊູນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ການເລືອກຜັກແຄບຊູນເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ probiotics ທີ່ທ່ານບໍລິໂພກຢ່າງແທ້ຈິງ "ມີຊີວິດ" ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດມີຜົນກະທົບ!
