ເມື່ອເຮົາກິນຢາ ຫຼືອາຫານເສີມສຸຂະພາບ, ພວກເຮົາມັກຈະກືນ “ແກະນ້ອຍ” ທີ່ມີສີສັນຕ່າງໆ. ຫຼາຍຄົນອົດບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສົງໃສວ່າ: ເປືອກນອກນີ້ແມ່ນຫຍັງແທ້? ມັນສາມາດຍ່ອຍໄດ້ໃນກະເພາະອາຫານ? ມື້ນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ປະເພດຕ່າງໆຂອງວັດສະດຸແຄບຊູນເປົ່າແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
I. ປະເພດໃດແດ່ຂອງວັດສະດຸແຄບຊູນເປົ່າ?
ໃນປັດຈຸບັນ, ຢາແຄບຊູນເປົ່າທາງຢາທົ່ວໄປຢູ່ໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດໂດຍອີງໃສ່ວັດສະດຸ: ສັດ-ແຄບຊູນເຈລາຕິນແລະພືດ-ໄດ້ມາຈາກບໍ່ແມ່ນ-ແຄບຊູນເຈລາຕິນ.
Gelatin Capsules (ແບບດັ້ງເດີມ)
ນີ້ແມ່ນປະເພດແຄບຊູນພື້ນເມືອງທີ່ໃຊ້ກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນ gelatin ເປັນຢາ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກ hydrolysis ຂອງ collagen ທີ່ສະກັດຈາກຜິວຫນັງ, ກະດູກ, ແລະ tendons ຂອງສັດເຊັ່ນຫມູແລະງົວ. Gelatin ແຄບຊູນແມ່ນລາຄາຖືກ-ມີລາຄາຖືກ, ມີຮູບເງົາດີ-ຄຸນສົມບັດການສ້າງ, ແລະລະລາຍຢ່າງໄວວາໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ແຄບຊູນຜັກ (ສູງໃໝ່-ຈົບ)
ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ vegetarianism ແລະຄວາມຕ້ອງການອາຫານທາງສາສະຫນາພິເສດ, ແຄບຊູນຜັກໄດ້ເກີດຂື້ນ. ປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ HPMC capsules (Hydroxypropyl Methylcellulose, ສະກັດຈາກໄມ້ແປກຫຼື linter ຝ້າຍ) ແລະແຄບຊູນ Pullulan (ຜະລິດໂດຍການຫມັກແປ້ງ). ແຄບຊູນຜັກມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຕໍ່າ ແລະຄວາມໝັ້ນຄົງສູງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເໝາະສົມຫຼາຍສຳລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ-ຢາທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະໂປຣໄບໂອຊີ.
II. ແຄບຊູນເປົ່າປອດໄພທີ່ຈະກິນບໍ?
ເພື່ອໃຫ້ຈະແຈ້ງ: ຕາບໃດທີ່ພວກມັນຖືກຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຢາທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດ ໝາຍ ແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຢາແຫ່ງຊາດ, ແຄບຊູນເປົ່າແມ່ນປອດໄພແທ້ໆທີ່ຈະບໍລິໂພກ.
ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ, ງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍແລະດູດຊຶມ: ເອົາແຄບຊູນ gelatin ເປັນຕົວຢ່າງ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງພວກເຂົາແມ່ນ collagen. ຫຼັງຈາກເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນລະລາຍຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາກະເພາະອາຫານແລະຖືກແຍກອອກເປັນອາຊິດ amino ສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມ. ພວກມັນບໍ່ຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານແລະບໍ່ຜະລິດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນພິດ. ອົງປະກອບຂອງແຄບຊູນຂອງພືດຍັງປອດໄພ, ຄ້າຍຄືກັນກັບເສັ້ນໄຍອາຫານ.
ມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດສໍາລັບຢາ excipients: ແຄບຊູນເປົ່າຖືກຈັດປະເພດເປັນ "ຢາ excipients". ສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເນື້ອໃນໂລຫະຫນັກ, ແລະຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍເຈົ້າຫນ້າທີ່ບໍລິຫານຢາແຫ່ງຊາດ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍຕ້ອງໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດການຜະລິດຢາ, ແລະມາດຕະຖານຂອງພວກມັນແມ່ນສູງກ່ວາເຄື່ອງປຸງອາຫານທຳມະດາ.
ການກໍາຈັດຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບ "ແຄບຊູນທີ່ເປັນພິດ": ຄວາມກັງວົນຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງແຄບຊູນແມ່ນມາຈາກ "ເຫດການ gelatin ອຸດສາຫະກໍາ" ທີ່ຜ່ານມາ. ໃນມື້ນີ້, ລັດໄດ້ນໍາສະເຫນີລະບົບການຕິດຕາມແລະການທົດສອບທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ, ແລະການນໍາໃຊ້ gelatin ອຸດສາຫະກໍາທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ (ທີ່ມີໂລຫະຫນັກເຊັ່ນ chromium) ໄດ້ຖືກລົບລ້າງສ່ວນໃຫຍ່.
ສະຫຼຸບ
ແຄບຊູນເປົ່າບໍ່ແມ່ນ "ຄວາມຢ້ານທາງເຄມີ", ແຕ່ເປືອກນອກທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປິດບັງລົດຊາດຂົມຂອງຢາແລະປົກປ້ອງສ່ວນປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນຂອງພວກມັນຈາກການຖືກທໍາລາຍໂດຍອາຊິດກະເພາະອາຫານ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຢາແຄບຊູນ gelatin ແບບດັ້ງເດີມຫຼືແຄບຊູນຜັກໃຫມ່, ຕາບໃດທີ່ພວກມັນເປັນຢາທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຊື້ຈາກຊ່ອງທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາສາມາດເອົາພວກມັນດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈ. ຢ່າປອກເປືອກຕາບອດເປີດແຄບຊູນເພື່ອເອົາຝຸ່ນພາຍໃນອອກຈາກຄວາມກັງວົນທີ່ບໍ່ມີພື້ນຖານ. ຖ້າມີຄໍາຖາມໃດໆກ່ຽວກັບແຄບຊູນເປົ່າ, ຍິນດີຕ້ອນຮັບການຕິດຕໍ່ກັບ KornnacCaps.
